원주기업도시 상가 분양 1석 2조의 프랜차이즈카페 지식 모음

원주기업도시 상가 분양

1석 2조의 프랜차이즈카페 지식 모음
프랜차이즈 카페 케익에 관한 필수 지식, 꼭 확인하고 가세요!

불천노 불이과는 곧 배운다는 것은 진실되게 실천하는 것이다 라는 말이죠
배움과 함께 실천하는 중요성을 말한 선조들의 지혜가 담긴 명언
오늘도 본받아 열성을 다해 배우고 또 똑똑하게 써먹으실 수 있도록
오늘 제가 프랜차이즈카페에 대한 정보를 가득 준비해와 봤어요^^

크레이프케이크는 얇게 구운 크레이프를 생크림을 발라 층층이 쌓아 올려놓습니다.
부드러운 크레이프를 한 장씩 돌돌 말아서 먹는 재미가 있죠.
초창기엔 사먹을 수 있는 프랜차이즈 카페가 적었지만
요즘은 웬만한 카페에서 판매하고 있는 대중적인 케이크가 되었습니다.

누구나 한 번쯤은 먹어본 생크림케이크는 대체로 프랜차이즈 카페에서 판매하는 대중적인 케이크입니다.
모양이 잘 흐트러지므로 가게에서 직접 만드는 경우가 많습니다.
신선한 생크림이 맛을 좌우하기 때문에 만든 지 3일 이내에 먹는 것이 좋습니다.

그리고 대다수의 프렌차이즈 카페에서 인기가 상당한 티라미수는
부드러운 식감과 달콤한 커피의 풍미가 함께 어우러져 있는 이탈리아 대표 디저트이지요.
촉촉한 스펀지케이크와 마스카포네 크림을 번갈아 층층이 쌓고 코코아파우더로 마무리해요.

또한 프랜차이즈 카페에서 치즈의 진한 풍미를 즐기는 분은 주로 뉴욕치즈케이크를 찾아요.
뻑뻑할 정도의 진한 크림치즈의 맛과 바닥에 깔려진 바삭한 쿠키가 아주 잘 어우러집니다.

이외에도 부드러운 고구마케이크는 인위적인 단맛이 적어
달콤한 크림을 부담스러워하는 분들도 좋아하는 케이크입니다.
프랜차이즈 카페 고객 중에서도 대부분 중년들에게 인기가 좋습니다.
고구마의 질감을 살린 시트를 사용하여 짙은 맛이 특징입니다.

알짜 정보만을 가져왔습니다! 프랜차이즈 카페 창업 시 알아두면 좋을 커피 정보 이해하기

방금 볶은 커피는 신선한 상태이나, 아직 향과 맛이 자리 잡은 것은 아닌데요.
이런 이유로 커피를 볶은 이후 2~4시간 휴식기를 거쳐서 3일 정도 밀봉해 숙성시켜야 합니다.

서로 다른 커피 원두를 섞어 맛을 보강하는 과정을 블렌딩이라고 해요.
일반적으로 2~5 종류의 원두를 혼합하며, 커피 종류에 따라 각기 정확한 블렌딩 비율이 있어요.
블렌딩은 주로 로스팅 전에 많이 하지만, 원두의 개성을 살리고 싶을 경우, 로스팅 후에 하기도 해요.

그리고 커피 원두를 로스팅 하는 온도는 대략 220~230℃ 정도입니다.
로스팅을 완료하면 원두를 즉시 꺼내야 하며, 이는 로스팅 기기나 프라이팬 등에
남아 있는 열기 때문에 로스팅이 더욱 진행될 수 있기 때문이죠.

또한 커피 원두를 신선하게 보관하기 위해선, 공기와의 접촉을 최소화 해야 합니다.
밀폐된 용기에 넣어서 공기와 최대한 닿지 않도록 해서, 어둡고 서늘한 곳에서 보관해야 하죠.

이외에도 커피 원두는 크게 아라비카와 로부스타로 나눌 수 있어요.
아라비카가 주로 원두커피로 활용되는 반면에, 로부스타는 인스턴트 커피나 블렌딩 용으로 활용하는데요.
아라비카도 블렌딩 용으로 이용되며, 꽃향기에서 초콜릿향에 이르는 댜앙햔 맛과 향을 더할 수 있답니다.

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프랜차이즈카페에 대한 오늘 내용 어떠셨나요?
오늘은 저와 독특한 약속 하나 해봐요.
방금 배운 포스팅 정리하고 노곤한 몸을 위해 가벼운 스트레칭 하기!
의식해서 자주 움직여줘야 피로감을 즐일 수 있어요.